sábado, 4 de diciembre de 2010

Palmeras de albaricoque


Ingredientes:
  • 1 lámina de masa de hojaldre (sin grasa animal)
  • mermelada de albaricoque
Preparación:
Extender la masa sobre el papel de horno, cubrir la superficie con mermelada, no ha de cargarse mucho, porque al enrollar nos sobrará mermelada.

Con cuidado vamos enrollando los bordes hacia el centro, de izquierda al centro y de derecha al centro, de tal forma que nos queden dos rollitos unidos.

Ahora tenemos que cortar "rebanaditas" de estos rollitos, con cuidado, y volviendo a dar forma cuando los cortemos.

Metemos en el horno durante 10 - 15 minutos  a 140 grados y media altura.

Podéis utilizar cualquier tipo de mermelada, laminitas de fruta fresca...a gusto de vuestra imaginación.

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